Rua São Benedito, 335 - Centro

Arraial d'Ajuda - Porto Seguro / BA

CEP 45816-000

NOSSA HISTÓRIA

Restaurante Paulo Pescador

Desde 1983

Arraial D'Ajuda - Bahia - Brasil

www.paulopescador.com.br

Restaurante Paulo Pescador

restaurantepaulopescador

restaurante@paulopescador.com.br

Fone: (73) 3575 1242│ (73) 9 9999-9588

BOBÓ DE CAMARÃO

Opção vegana: Bobó de Palmito

Acompanha: arroz, fritas e salada

ESTROGONOFE DE CAMARÃO

Opção vegetariana: Estrogonofe de Palmito

Acompanha: arroz, palha e salada

Horário de funcionamento: 12:00 às 22:00

FILÉ DE PEIXE

Acompanha: arroz e salada russa (maionese)

MOQUECA DE PEIXE

Acompanha: arroz, pirão e salada

Opção vegana: Moqueca de Palmito

Opção vegetariana: Moqueca de Ovo

Consultar disponibilidade para 1/2 prato

Horário de funcionamento: 12:00 às 22:00

Espaguete com frutos do mar

Polvo, lula, camarão e mexilhão

Opção indisponível para 1/2 prato

CARNE DE SOL

Acompanha: arroz, aipim e salada

Horário de funcionamento: 12:00 às 22:00

Bife Acebolado

Acompanha: arroz, fritas e salada

Estrogonofe de Carne

Acompanha: arroz, palha e salada

Horário de funcionamento: 12:00 às 22:00

Filé de Frango

Acompanha: arroz, chips e salada

Estrogonofe de Frango

Acompanha: arroz, fritas e salada

Horário de funcionamento: 12:00 às 22:00

Bisteca de Porco

Acompanha: arroz , fritas e salada

Prato Infantil

Carne, Frango, Peixe ou Camarão

Horário de funcionamento: 12:00 às 22:00

Salada Simples

Salada Completa

Salada Completa (mini)

Cachaça

Vodka

Rum

Caipirinha (Cachaça)

Caipiríssima (Rum)

Caipivodka

Cocada Mole

Mousse de Chocolate

Mousse de Cupuaçú

Mousse de Maracujá

Prestigio

Café Espresso

R$ 10,00

R$ 28,00

R$ 26,00

R$ 30,00

Água de Coco

Água Mineral c/ Gás

Água Mineral s/ Gás

Suco de Laranja Natural

Suco Lata

Refrigerante Garrafa

Refrigerante Lata

H2O

Cerveja Long Neck

Cervejas 600ml

(Budweiser, Skol, Bohemia, Brahma, Devassa, Brahma

Duplo Malte, Original, Spaten, Stella, Amstel, Eisenbahn)

Heineken 600ml

R$ 8,50

R$ 5,50

R$ 5,00

R$ 12,00

R$ 9,50

R$ 8,50

R$ 9,50

R$ 16,00

R$ 22,00

R$ 25,00

Bebidas

Sobremesas

Porções

Sem acompanhamento

Bobó de Camarão

Estrogonofe de Camarão

Filé de Peixe

Moqueca de Peixe

Bisteca de Porco

Filé de Frango

Estrogonofe de Frango

Bife Acebolado

Carne de Sol

Estrogonofe de Carne

Bobó de Palmito

Estrogonofe de Palmito

Moqueca de Ovo

Moqueca de Palmito

R$ 89,00

R$ 78,50

R$ 86,50

R$ 67,00

R$ 56,50

R$ 78,50

R$ 75,00

*Consulte as opções de congelados

PRATOS

Doses

Drinks

Cobramos taxa de 10%

Para viagem, consulte taxas e opções de embalagens

Complementos

Aipim Frito

Batata Frita

Arroz

Feijão

Farofa

Farofa com Ovo

Pirão

Ovo

R$ 43,00

R$ 22,00

R$ 27,50

R$ 31,00

R$ 36,50

R$ 31,00

R$ 6,00

Mini Completa

Completa

Simples

Palmito

Russa

Saladas

R$ 35,00

R$ 60,00

R$ 33,00

R$ 60,00

R$ 48,00

R$ 15,00

R$ 8,50

Todos os pratos acompanham feijão;

Os tipos de batata podem ser palito, palha, chips (portuguesa) ou cozida;

Colocamos apenas um tipo de batata, ou aipim no prato.

Tradicional

Meio prato

Infantil

R$ 78,00

R$ 46,00

Paulo Roberto nasceu em 14 de julho de 1950 em Natal – RN. Filho do

Britânico Tony e da Brasileira Agracy, foi criado no Rio de Janeiro,

passando também por São Paulo. Fez EPCAR, em Barbacena, e foi da

Turma Taca Fogo de 69. Cursou Administração, mas finalizou sua

graduação como Engenheiro Civil pela UFF em Niterói. Em 1976 veio

passear em Porto Seguro com seu amigo Beto, descobriu a pequena

vila do Arraial de Nossa Senhora D’Ajuda e se encantou... Quem disse

que ele foi embora? Conheceu alguns pescadores locais e com sua

personalidade cativante fez logo muitos amigos. Decidiu largar tudo e

iniciar uma nova vida aqui. Começou a pescar com eles e logo ganhou

seu apelido de Paulo Pescador, para não ser confundido com os outros

três “Paulos” que também eram barbudos como ele. A partir desse

momento, o Paulinho Pescador já tinha se tornado Baiano de alma e

coração mas, mesmo que muito feliz com suas escolhas, ele tomava

gosto também pela culinária e acalentava o sonho de ter o seu próprio

restaurante. Em 1983, conheceu a Capixaba Yonala e foi amor à

primeira vista. Literalmente! Acredite, eles se conheceram e se

“casaram” em 4 dias.

Nossa história

Com a ajuda de sua parceira, ele decidiu que era hora de começar a

empreender e, nesse mesmo ano, abriram o primeiro “Só P.F. Paulo

Pescador”, com apenas 4 mesas e muita vontade de cozinhar.

Inicialmente a “Nala” atendia os clientes enquanto o Paulinho ficava

na cozinha. Mas pouco depois ele decidiu assumir o atendimento,

passando as receitas e o comando da cozinha para ela, e estava

formada a parceria que daria início a esta linda história de sucesso.

O Paulo ainda pescava durante o ano, mas nos períodos de alta

temporada alugavam um ponto e abriam o restaurante. Em 1985

nasceu Erica, a filha “preferida” e em 1987, Nathalia a “predileta”,

ambas nativas de Arraial D’Ajuda. Em 1988, com medo de perder o

marido em alto mar, Nala dá um ultimato: ou a pesca ou o

restaurante. Bem, aí você já sabe! No mesmo ano eles compraram o

terreno e começaram a construir, já em 1989 eles abriram o

“Restaurante Só P.F. de Paulo Pescador” onde está até hoje,

realizando o sonho do seu próprio negócio. Em 2020, Paulinho e

Nala decidiram que era o momento de descansar. Embora

continuem envolvidos no restaurante, é Nathalia quem hoje

mantém o legado da família, permitindo que eles desfrutem de sua

merecida aposentadoria!

Família - 2022

Família - 1988

1ºrestaurante 1983, 84, 85

Cozinha do 1º restaurante

Paulo Pescador

2º e 3º - de 1986 a 1989

Salão do 3º restaurante

Compra e início da construção em 1988

Sonho realizado! Inauguração em 1989

1º cozinha do atual restaurante

Antigo salão do atual restaurante